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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Salutations colorées et jolies comme l’automne qui se manifeste en Montérégie!
Mon blogue complète, cette semaine,la liste des collations traditionnelles du Québec.
Voici la liste des recettes de la semaine :
Œufs d’esturgeon jaune sur biscotte
Sandwich aux œufs de lompe de Sainte-Thérèse de Gaspé
Hachis polonais d’Arvida
Sauce aux tomates et au rhum du Klondike
Salade festive de betteraves
Gaufres à la poudre à pâte
Scones à la crème douce
Crème de poireau
Salade de betteraves aux framboises
Macaroni au poulet de Cabano
Muffins rhubarbe et fraises
Chaudrée de palourdes
Crêpes de sarrasin aux œufs d’esturgeon jaune
Salade de carottes en sauce tomate des Fermières
Soupe acadienne moderne, à la baillarge
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale