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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Un beau bonjour aux abonnés de notre infolettre!
Dans mon blogue informatif, je continue à vous parler de nos collations, cette semaine, avec les canapés québécois; on les appelait des beurrées, dans mon enfance.
Recettes de la semaine :
Canapé de hareng fumé à l’oignon, de Petite-Vallée
Canapé de hareng fumé et œuf dur
Casserole d’aiglefin aux pommes de terre et radis
Épluchette de blé d’Inde
Salade d’asperges aux tomates et concombre
Salade de betteraves et tomates à l’ail
Salade de chou-rave à l’oignon vert
Salade d’œufs durs et oignon blanc sucré au hareng fumé
Salade-repas de macaroni au jambon
Tarte aux fraises de Rimouski
Bonne semaine!
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale