Pâté millionnaire de Val D’or

Ingrédients pour:

6 portions

- 30 g de beurre
- 100 g d’oignon haché
- 450 g de porc haché maigre
- Sel et poivre
- 2 boites de 284 ml de soupe concentrée aux légumes
- 1 boite de 284 ml de soupe aux tomates
- 15 ml de sarriette séchée
- 250 g de spaghettinis ou cheveux d’ange
- Eau salée pour la cuisson des pâtes
- 100 g de cheddar doux en fines tranches

Opérations:

Partir le four à 350 º F.
Attendrir l’oignon dans le beurre, à feu moyen-doux, dans une casserole de fonte émaillée.
Ajouter le porc haché et le faire brunir en défaisant les grumeaux.
Ajouter les conserves de soupe, le sel et le poivre, puis la sarriette en les mélangeant bien avec le porc haché cuit.
Baisser le feu au minimum pendant que vous faites mijoter le tout avec le couvercle.
Faire chauffer une casserole d’eau salée pour faire cuire les pâtes al dente.
Égoutter les spaghettinis et les répartir sur la viande.
À l’aide d’une fourchette que vous plongez verticalement à travers les spaghettis, faites monter les soupes chaudes pour colorer les pâtes partout.
Puis répartir les tranches de fromage sur le tout.
Faire cuire pendant 30 min, dans le haut du four.