Pizza aux sardines de Sept-Iles

Ingrédients pour:

2 portions

- Une pizza à garnir du commerce de 20 à 23 cm de diamètre
- 250 ml de sauce Chili maison ou du commerce
- 1 boite de filets de sardines sans arêtes de 200 g
- 1 gros poivron vert en lamelles
- 10 ml d’herbes italiennes ou provençales
- 100 g de fromage mozzarella râpé

Opérations:

Faire chauffer le four à 400 º F.
Tartiner la pizza avec la sauce chili et y déposer les filets de sardine bien égouttés.
Les couvrir de lamelles de poivron que vous saupoudrez ensuite d’herbes séchées.
Terminer avec le mozzarella râpé.
Envoyer au four 20 min si la pâte est cuite et 35-40 min si c’est une pâte congelée.

Note : on peut faire la même recette avec des crevettes nordiques