Gratin de petits navets blancs et rutabaga

Ingrédients pour:

2 portions

- 300 g de rutabaga pelé et coupé en dés
- 200 g de petits navets blancs pelés et coupés en dés
- 1 litre d’eau
- 2.5 ml de sel
- 150 g de cheddar râpé
- Muscade fraichement râpée (facultatif)

Opérations:

Faire cuire les dés de légumes dans de l’eau non salée jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants (environ 10 min).
Les égoutter dans une passoire.
Beurrer de margarine régulière un petit plat à gratin et y mettre la moitié des dés de navet et rutabaga.
Saupoudrer de la moitié du fromage râpé.
Verser le reste des légumes par-dessus, égaliser et saupoudrer le reste de fromage.
Partir le Grill de votre four à 500 º F.
Lorsqu’il est prêt, envoyer votre plat à 30 cm de l’élément.
Le faire gratiner pendant 10 min en le surveillant pour qu’il ne brûle pas.
Accompagner de pain baguette.