Thé vert glacé

Ingrédients pour: 
8 portions

- 2 litres d’eau
- 6 sachets de thé vert chinois
- 6 sachets de stévia
- 45 ml de jus de citron
- 1 citron

Opérations: 
  1. Faire bouillir 1 litre d’eau dans une petite marmite.
  2. Y faire infuser les sachets de thé vert pendant 5 min, en les brassant délicatement de temps en temps.
  3. Les retirer.
  4. Ajouter l’autre litre d’eau au thé de même que les contenus des sachets de stévia et le jus de citron.
  5. Brasser le tout et laisser refroidir sur le comptoir.
  6. Empoter et mettre au réfrigérateur pendant 12 h.
  7. Servir avec des glaçons et une tranche de citron.

Autres recettes :

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Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

Thés en collation

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thé, stévia, jus de citron

Sur la provenance: 

Cuisine de Lévis