Craquelins de seigle aux radis et échalote verte

Ingrédients pour:

4 portions

- 4 craquelins de seigle
- 50 g de mayonnaise-maison citronnée
- 4 radis déjeuner-français de forme allongée, coupés en fines rondelles
- 2 petits oignons verts coupés en fines rondelles
- 4 fleurs de ciboulette, en saison

Opérations:

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec les radis et les oignons verts.
Répartir cette salade sur les craquelins et décorer avec les fleurs de ciboulette.