Salade de carottes, pomme verte, oignon, céleri et raisins de Corinthe

Ingrédients pour: 
4 portions
  • - 200 g de carottes râpées
  • - 1 pomme verte non pelée, coupée en petits dés
  • - 50 g d’oignon blanc sucré coupé en tout petits dés
  • - 150 g de céleri coupé en petits dés
  • - 125 ml de raisins de Corinthe
  • - Mayonnaise au gout
Opérations: 
  1. Préparer les légumes et les mettre dans un bol à salade pour bien les mélanger avec les petits raisins.
  2. Déposer un chapeau de mayonnaise sur la salade pour la mélanger aux légumes, au moment du service.
  3. Servir en entrée ou en buffet, ou en accompagnement de saucisses grillées.

Autres recettes :

Selon le type de plat:

Selon l'aliment en vedette:

Selon la provenance:

Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

salade de quelques légumes crus, en entrée

Sur les aliments vedettes: 

carotte, pomme, oignon, céleri, raisins de Corinthe

Sur la provenance: 

Cuisine de la Mauricie