Soumis par Michel Lambert le
En poursuivant la liste de nos plats typiques, consacrés aux produits aquatiques, je vais traiter, aujourd’hui, des plats liquides épaissis à la farine ou au pain, comme les ragouts et les sauces de même que certains plats spécifiques comme les blanquettes, les sagamités ou les brouets.
Soumis par Michel Lambert le
En poursuivant notre tour d’horizon des plats typiques du Québec avec des produits aquatiques, je vous propose de commencer avec des plats liquides autres que la gibelotte, la bouillotte et la gargotte traités dans l
Soumis par Michel Lambert le
Comme je vous l’ai promis la semaine dernière, je commence mon tour d’horizon de nos plats nationaux consacrés aux produits aquatiques du Québec, en vous parlant de nos pâtés, de nos casseroles et de nos gratins.
