Soumis par Michel Lambert le
Depuis l’an 2000, je collecte des données sur les gens qui ont fondé nos régions maritimes, forestières et agricoles. J’ai étudié des centaines de livres de recettes que j’ai résumés dans des archives personnelles.
Soumis par Michel Lambert le
Beaucoup de Québécois prennent leurs vacances près de la mer. L’été, ils prennent les routes qui mènent vers l’Est du Québec comme la Gaspésie, les Iles-de-la-Madeleine, la Côte-Nord, le Bas-Saint-Laurent et Charlevoix. L’hiver, ils fréquentent les plages de la Floride, du Mexique et des Antilles. Ils aiment la mer et ses produits marins.
Soumis par Michel Lambert le
Nous allons parler, aujourd’hui, des collations, des entrées et des lunchs qu’on fait au Québec, avec les produits aquatiques.