Le blog de Michel Lambert

Nos ancêtres celtes, majoritaires dans la France du début de notre ère, aimaient tellement le poulet qu’ils s’en servaient comme totem de leur culture. Ils en sculptaient en bois qu’ils plantaient au sommet de leurs maisons. Ils mangeaient des œufs avant d’aller se battre contre leurs ennemis car ils croyaient que cet animal allait leur donner l’énergie nécessaire au combat.

Le début décembre me ramène toujours au temps de ma prime enfance où nous allions passer le temps des Fêtes chez mes grands-parents maternels et paternels, à Albanel, au Lac-Saint-Jean. Je revois ma grand-mère préparer une canisse de beignes qui prenait une journée à faire, avec mes tantes plus âgées.