Soumis par Michel Lambert le
La fin de l'hiver voyait, autrefois, la pomme de terre prendre beaucoup de place sur nos tables. Pourquoi ne pas la remettre à l'honneur. C'est un aliment local qui a fait largement ses preuves chez les Québécois d'origine britannique et française.<\b>
Soumis par Michel Lambert le
Dans la majorité des cultures humaines, ce sont les femmes qui font la cuisine pour nourrir leurs enfants et par extension, leur famille. Ce rôle de la femme est d'ailleurs partagé par le majorité des mammifères, doués de mamelles pour nourrir les bébés.<\b>
Soumis par Michel Lambert le
La nouvelle mode alimentaire végétalienne (Végan) remet à l'honneur les lentilles dans notre alimentation. Les industries profitent d'ailleurs de cette mode en inventant des simili-viandes qui en contiennent souvent, mélangées à ces céréales cuites.<\b>