Salade de chou, concombre et radis râpés

Ingrédients pour: 
6 portions portions portions portions portions portions

- 325 g de chou haché
- 150 g de concombre anglais sans noyau râpé
- 125 g de radis rouge râpé
- 100 g de mayonnaise légère
- 100 g de crème sure
- 30 ml de crème à 15%
- 5 ml de jus de citron
- Sel et poivre

Opérations: 
  1. Mettre les légumes préparés dans un bol à salade.
  2. Dans un petit bol, fouettez ensemble la mayonnaise avec la crème sure, la crème, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Mélanger aux légumes au moment de servir.
  4. Accompagne très bien le poulet barbecue ou pané cuit au four.

Autres recettes :

Selon le type de plat:

Selon l'aliment en vedette:

Selon la provenance:

Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

accompagnement de salade de chou

Sur les aliments vedettes: 

chou, concombre, radis, mayonnaise, crème sure

Sur la provenance: 

Cuisine de la Règion maskoutaine