Voici venues les premières belles journées de printemps ! C'est aussi le temps des sucres et la fête de Pâques qui s'en vient à grands pas. Puisque l'érable est à l'honneur, voici l'occasion de passer en revue les diverses variétés de sucres, de beurres et de parfums de dessert, ces aliments qui donnent une saveur particulière, goûteuse et souvent subtile aux desserts et autres recettes de notre patrimoine.
Cette semaine, on explore des recettes utilisant des sucres, beurres et parfums de dessert.
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