Soumis par Michel Lambert le
Comme je vous l’ai promis la semaine dernière, je commence mon tour d’horizon de nos plats nationaux consacrés aux produits aquatiques du Québec, en vous parlant de nos pâtés, de nos casseroles et de nos gratins.
Soumis par Michel Lambert le
Quels sont les plats les plus typiques de chez nous que nous faisons avec les produits issus de l’eau de mer ou de l’eau douce?
Soumis par Michel Lambert le
Je continue, cette semaine, le tour de nos aliments préférés pendant la saison verte, en vous parlant, cette fois-ci, des oiseaux et des plantes qui vivent dans nos garde-manger maritimes et forestiers. Je souligne en noir ceux qui ont fait le menu de nos ancêtres.