Canapé de hareng gaspésien aux cornichons
Ingrédients pour:
6 portions
- 1 pot de 250 ml de hareng mariné de Port-Daniel ou de Matane
- 6 biscuits suédois au seigle
- Mayonnaise au gout
- Quelques cornichons surs supplémentaires en tranches
- Un peu de verdure pour la présentation
Opérations:
- Égoutter correctement le pot de hareng.
- Le répartir sur les biscuits suédois tartinés de mayonnaise, à votre gout.
- Ajouter quelques tranches de cornichons.
- Décorer chaque biscuit avec quelques verdures, comme sur la photo.
Autres recettes :
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Textes historiques et culturels :
Sur le type de plat:
Sur les aliments vedettes:
biscuits, hareng salé, cornichons
Sur la provenance: