Le blog de Michel Lambert

Parlons aujourd’hui de « petits pois » ou de « pois verts » !

Soumis par Michel Lambert le mar, 11/07/2017 - 10:10

Mon titre veut être fidèle aux appellations réelles de notre territoire. Les Anciens parlent toujours de « pois verts » et non de « petits pois ». Cette dernière appellation française a fini par gagner l’Office de la langue française qui se range toujours du côté du français, dit international, même si ce concept est tout à fait théorique et idéaliste. Vous permettrez au linguiste de formation que je suis d’expliquer mon double choix.

Poursuivons le chapitre des légumes d’été avec les feuilles et les petits navets blancs !

Soumis par Michel Lambert le lun, 10/07/2017 - 10:09

Notre amour de la verdure incarnée par toutes les feuilles vertes comestibles du jardin témoigne profondément de notre nordicité. Nous descendons, entre autres, de peuples européens qui ont connu, jadis, les froids de l’hiver qui tuent les verdures pendant plusieurs mois de l’année.

Poursuivons les viandes de l’été avec l’agneau !

Soumis par Michel Lambert le ven, 30/06/2017 - 16:10

La majorité franco-québécoise est ambivalente par rapport à l’agneau. Ses racines catholiques donnent une importance majeure à cet animal dont la douceur et la non-violence incarnent le Christ, représentant de Dieu sur notre planète. Ne l’appelle-ton pas l’agneau de Dieu, lors du rituel majeur de la messe ? Ce symbole remonte, en fait, à la très haute antiquité, au Moyen-Orient.

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