Petits pains garnis aux crevettes et sauce chili

Ingrédients pour: 
8 portions

- 8 petits pains à farcir
- 250 g de crevettes nordiques égouttées
- 100 g de mayonnaise
- 15 ml de sauce Chili
- 2 ml de Sauce Tabasco ou de Sauce piquante des Antilles

Opérations: 
  1. Couper les petits pains et les évider partiellement en conservant la mie pour un futur pouding, une panade ou soupe au pain.
  2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la sauce Chili et la sauce piquante.
  3. Introduire les crevettes dans cette sauce et répartir la préparation dans les petits pains.
  4. Accompagner de crudités comme des bouts de concombre

Autres recettes :

Selon le type de plat:

Selon l'aliment en vedette:

Selon la provenance:

Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

petits pains garnis

Sur les aliments vedettes: 

pains, crevettes, mayonnaise, sauce Chili, sauce Harissa

Sur la provenance: 

Cuisine de la Minganie