Le plus lointain souvenir que j’ai des conserves au déjeuner est chez mon grand-père Lambert. Celui-ci était fermier et élevait des animaux de boucherie qu’il
C’est le temps des Fêtes qui ramenaient les charcuteries traditionnelles pour déjeuner. Lorsqu’on abattait le porc, autour du 8 décembre, on en profitait pour faire