Sandwich aux arachides salées et mayonnaise de Saint-Hyacinthe

Ingrédients pour: 
3 sandwichs

- 6 grosses tranches de pain de blé entier ou multi-céréales
- 200 ml d’arachides non salées régulières, sans peau et concassées
- 150 g de mayonnaise
- Mini-feuilles de romaine au besoin 

Opérations: 
  1. Préparer les arachides et les mélanger avec la mayonnaise.
  2. Tartiner deux tranches de pain pour faire un sandwich en intercalant des petites feuilles de romaine entre les tranches. 
  3. Couper les sandwichs en 4 et servir avec d’autres feuilles de romaine.

Note : ce sandwich est très nourrissant et peut combler la faim.

Autres recettes :

Selon le type de plat:

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Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

Sandwichs froids

Sur les aliments vedettes: 

pain, mayonnaise, arachides, laitue romaine

Sur la provenance: 

Cuisine de la Région maskoutaine