Salade d’algues en entrée

Ingrédients pour: 
2-3 portions

- 250 g de salade d’algues congelées du commerce 
- 2 petites carottes nantaises pelées et râpées
- 15 ml de ciboulette hachée
- 15 ml de graines de tournesol
- Un petit filet de jus de citron

Opérations: 
  1. Mettre la salade d’algues vertes dans un bol moyen.
  2. Incorporer les carottes, la ciboulette et les graines de sésame.
  3. Brasser le tout à l’aide de 2 fourchettes.
  4. Arroser d’un filet de jus de citron et répartir la salade dans des bols individuels.

Autres recettes :

Selon le type de plat:

Selon l'aliment en vedette:

Selon la provenance:

Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

Salade de légume-vedette cuit en entrée

Sur les aliments vedettes: 

salade d'algues vertes, carottes, graines de sésame, oignons verts, jus de citron

Sur la provenance: 

Cuisine du Bas-Saint-Laurent