L'oseille congelée
Ingrédients pour:
1 contenant de 750 ml
- 100 g de feuilles d’oseille
Opérations:
- Laver et essorer les feuilles d’oseille.
- Les couper au couteau ou avec des ciseaux,en incluant les tiges.
- Les mettre dans un pot à yogourt récupéré, de 650 ou 750 ml.
- Utiliser dans les soupes ou les sauces de ce site qui en nécessitent. (Voir: Accompagnements)
Autres recettes :
Selon le type de plat:
Selon l'aliment en vedette:
Selon la provenance:
Textes historiques et culturels :
Sur le type de plat:
Sur les aliments vedettes:
Sur la provenance:
Accompagnements:
Dans les sauces pour poisson; les soupes aux vermicelles ert tomates; les salades avec du poisson fumé; les sauces-tempettes pour beignets de poisson.