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Je continue, cette semaine, dans mon blogue, oà vous parler des plats typiques que l'on fait avec nos garde manger aquatiques : la mer, les lacs, les rivières, etc. Je vous parle, cette semaine, des pâtés, des casseroles et des gratins.
Voici 5 recettes de feuilles printanières à cuisiner :
Kâ asâwâsh nîpîsh (sauté de pissenlits au lard salé)
Salade de pissenlits à la crème de moutarde
Soupe aux pissenlits de Saint-Bruno (Lac-Saint-Jean)
Soupe à la poulette grasse
Tarte aux pissenlits de Blanc-Sablon
Michel Lambert