Iceberg aux champignons et concombre en salade

Ingrédients pour:

4 portions

- 1 litre de laitue Iceberg déchiquetée avec les doigts
- ½ concombre anglais en demi-rondelles
- 4 gros champignons de Paris en tranches
- Sauce :
-- 30 ml de crème sure
-- 30 ml de mayonnaise
-- 15 ml de crème douce à 15%
-- Sel et poivre

Opérations:

Préparer les légumes dans un bol à salade
Préparer la sauce dans un petit bol en le fouettant bien pour lier les matières.
Déposer la sauce sur la salade, et la touiller au moment du service.
Accompagne bien les viandes froides (rosbif, bœuf salé ou fumé, saucissons, etc.)