Hareng salé aux oignons sur biscottes

Ingrédients pour: 
4 portions

- 1 pot de hareng salé aux oignons en conserve (voir la section provisions de ce site)
- Petites biscotes au besoin
- Petites tomates en saison

Opérations: 
  1. Ouvrir la conserve et égoutter son contenu
  2. Répartir le contenu de poisson aux oignons entre les 4 assiettes à entrée.
  3. Accompagner de petites tomates coupées en 2 en saison ou de bière artisanale locale en hiver.

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Textes historiques et culturels :

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