Canapés à la grecque
Ingrédients pour:
8 convives
- 250 g de fromage Philadelphia ramolli quelques heures à température pièce
- 200 g de fromage féta en petits morceaux
- 750 ml de tomates cerises
- Olives de Kalamata, tranchées, au goût
- Aneth frais haché, au goût
- 2 pains baguette coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur
Opérations:
1. Déposer les fromages dans un robot culinaire pour les mélanger en purée lisse.
2. Tartiner généreusement des tranches de pain baguette de fromage.
3. Déposer des quartiers de tomates cerises, sur une partie des canapés, des tranches d'olives, sur une autre partie, et de l'aneth haché sur une troisième partie.
4. Présenter les canapés sur un plateau de service. avec un apéritif grec de votre choix.
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Textes historiques et culturels :