Bouchées de dinde pressée et napa (chou chinois)

Ingrédients pour:

16 bouchées

- 4 feuilles de napa coupées en 6 carrés
- 6 tranches de dinde pressée du commerce
- Mayonnaise (facultatif)
- Cure-dents

Opérations:

Couper les tranches de dinde en deux parties égales.
Fabriquer une sandwich particulier en posant d’abord les carrés de napa sur une planche à découper.
Placer une-demi-tranche de dinde à la verticale en appuyant le haut de la tranche sur le carré du napa.
Puis mettre un second carré de napa sur le haut de la tranche.
Tartiner légèrement de mayonnaise ce napa.
Puis replier le bas de la tranche de dinde sur ce carré de napa tartiné.
Piquer avec un cure-dent entré de biais dans le sandwich.