Beurrée de graisse de panne au sucre d’érable
Ingrédients pour:
1 portion
- 1 tranche de pain de céréales entières
- 10 ml de graisse de panne
- 15 ml de cassonade ou de sucre d’érable
Opérations:
- Sortir la graisse de panne à la température de la pièce au moins 1 h avant de tartiner le pain pour qu’elle soit molle.
- Tartiner la tranche de pain de cette graisse et la saupoudrer de sucre d’érable.
Note : on donnait ces tartinades aux enfants en récompense, dans le temps des Fêtes, dans mon enfance.
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