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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bienvenue chez nous !
Bienvenue chez vous
Je vous invite cette semaine, dans mon blogue à réfléchir, sur ce qui fait une cuisine régionale.
On pourra d’ailleurs consulter le résumé de la cuisine de l’ile de Montréal, dans les recettes recueillies à Montréal, lors de mon enquête.
Je vous invite, entres autres, à explorer des recettes locales de lentilles.
Puis de découvrir le patrimoine de la Gaspésie avec la cuisine aux nauves de morue et aux capelans.
Michel Lambert