Bouchées de saumon fumé et concombre

Ingrédients pour:

16 bouchées

- 1 concombre anglais
- 1 paquet de saumon fumé en tranches
- Cure-dents
- Aneth frais en saison

Opérations:

Peler le concombre et le couper en fines tranches.
Couper les tranches de saumon fumé en carrés de la grosseur des tranches de concombre.
Faire des sandwichs de concombre au saumon fumé en les liant avec un cure-dent.
On peut insérer un brin d’aneth dans le sandwich de concombre.

Autres recettes :

Textes historiques et culturels :

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