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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bienvenue chez nous !
Bienvenue chez vous !
Bonne Saint-Patrick, d’abord, aux 40% de Québécois, Québécoises qui ont du sang irlandais !
Et Joyeuses Pâques à tous !
Cette semaine consacrée à l’une des fêtes religieuses les plus importantes de notre histoire culturelle ramène aussi certains aliments vedettes au menu. Je vous parle, cette semaine, de jambon et d’agneau. Voici ma liste de recettes.
Potage de brocoli au jambon
Soupe-repas aux petits haricots et jambon
Soupe-repas aux haricots, jambon, chou et pommes de terre
Salade verte de jambon aux radis
Salade de jambon à l’ananas, céleri et poivron
Salade de jambon aux petits pois, céleri. menthe et œufs durs.
Salade de gigot d’agneau à la menthe
Gigot d’agneau à l’irlandaise
Gigot d’agneau des Laurentides
Jambon bouilli de Matagami
Gratin de macaroni au jambon
Gratin de brocoli au jambon
Casserole de jambon aux légumes
Michel Lambert