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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Salutations chaleureuses à tous nos abonnés,
Je vous parle de nos racines celtes aujourd’hui. Elles sont importantes au Québec puisque notre majorité est française. N’oublions pas tous ceux qui ont du sang celte comme les Anglais, les Écossais, les Irlandais, les Portugais, les Espagnols et les Turcs.
Mes recettes sentent le temps des festivités annuelles avec le canard et les champignons.
Le Québec cuisine depuis 12 000 ans!
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale