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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bienvenue dans notre site à tous,
Je continue à réfléchir sur notre culture culinaire, cette semaine, pour expliquer ce qui lui donne son caractère unique et diversifié.
Les recettes choisies illustrent notre métissage mieux que je ne peux le faire avec des mots.
Bonne semaine !
Le Québec cuisine depuis 12 000 ans!
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale