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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bonjour chers abonnés,
Je vous parle, cette semaine, de 2 produits historiquement de saison : le chou et l’anguille. Je vous donne quelques lieux où vous procurer de l’anguille, dans mon blogue.
Je vous invite aussi à consulter le calendrier des fruits et légumes de saison produit par www.alexetalex.ca à l’adresse suivante :
http://www.alexetalex.com/calendrier-des-fruits-legumes-de-saisons.jpg
Ce sont des gens qui prônent, comme Cuisine patrimoniale du Québec et moi-même, la consommation locale et saisonnière. Bravo pour cette belle initiative !
Consulter mon blogue et les recettes de chou et d’anguille à :
Le Québec cuisine depuis 12 000 ans!
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale