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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bonjour à nos abonnés de l’infolettre,
Mon blogue et mon site vous parle de ma relation avec deux types d’aliments de notre patrimoine : le petit gibier et le panais.
Je vous souhaite de belles promenades en forêt, et pourquoi pas, quelques petites bêtes prises au collet, sans fusil, à la manière autochtone.
Le Québec cuisine depuis 12 000 ans!
Michel Lambert, historien de la cuisine familiale