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INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
Bonjour à tous, les nouveaux et les anciens!
Je vous parle de notre nordicité, dans mon blogue et je vous propose, encore cette semaine, quelques provisions pour l’hiver.
Recettes de la semaine
Concombre congelé
Saumon fumé d’Aguanish sur salade aux crudités vertes
Cornichons à l’ail et aneth
Cornichons à l’aneth
Cornichons à l’estragon
Salade de tomates et abricots de Boucherville
Bouilli de la Sainte-Anne (26 juillet)
Mousse de foie de Mingan
Cornichons surs à l’ancienne
Soupe au bouilli de légumes et tapioca
Salade d’épinards au jambon avec nectarine et tomates
Aspic de betteraves et petits pois
Soupe-repas aux gourganes de Grande-Vallée
Fenouil vert congelé
Couscous aux merguez et légumes
Bette à carde congelée
Michel Lambert, historien de la cuisine