Crêpes de teff au fromage cottage et bleuets congelés
Ingrédients pour:
1 portion
- 2 crêpes à la farine de teff précuites
- 60 ml de fromage cottage
- 30 ml de yogourt grec
- 50 ml de bleuets sauvages congelés
Opérations:
- Sortir du réfrigérateur ou du congélateur vos crêpes à la farine de teff.
- Dans un petit bol, mélanger le fromage cottage avec le yogourt.
- Ajouter les bleuets congelés sans trop les mélanger.
- Faire chauffer les crêpes aux micro-ondes 30 sec.
- Servir les crêpes chaudes avec le fromage aux bleuets.
Note : Ceci fait un petit déjeuner-santé contemporain qui allie le monde à notre territoire.
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