Crêpes de teff au fromage cottage et bleuets congelés

Ingrédients pour: 
1 portion

- 2 crêpes à la farine de teff précuites
- 60 ml de fromage cottage
- 30 ml de yogourt grec
- 50 ml de bleuets sauvages congelés

Opérations: 
  1. Sortir du réfrigérateur ou du congélateur vos crêpes à la farine de teff.
  2. Dans un petit bol, mélanger le fromage cottage avec le yogourt.
  3. Ajouter les bleuets congelés sans trop les mélanger.
  4. Faire chauffer les crêpes aux micro-ondes 30 sec.
  5. Servir les crêpes chaudes avec le fromage aux bleuets.

Note : Ceci fait un petit déjeuner-santé contemporain qui allie le monde à notre territoire.