La coriandre congelée

Ingrédients pour: 
1 pot de 750 ml

- 100 g  de feuilles de coriandre

Opérations: 
  1. Laver et essorer les feuilles de coriandre.
  2. Les couper au couteau en incluant les tiges.
  3. Les mettre dans un pot à yogourt récupéré,  de 650 ou 750 ml.
  4. Utiliser dans les soupes, les salades, les sauces de ce site qui en nécessitent ou vos recette personnelles.

Autres recettes :

Selon le type de plat:

Selon l'aliment en vedette:

Selon la provenance:

Textes historiques et culturels :

Sur le type de plat: 

herbes individuelles congelées

Sur les aliments vedettes: 

coriandre verte

Sur la provenance: 

Cuisine de l'ile de Montréal

Accompagnements: 

Dans des salades de tomates ou de légumineuses; dans des farces de poisson; dans des braisés de poulet; dans des couscous de poulet; dans des marinades de poisson; dans des salsas mexicaines; dans des potages de pois chiches.