Céleri farci de fromage fouetté aux deux ciboulettes

Ingrédients pour: 
10 portions

- 1 contenant de fromage fouetté de 250 g
- 1 poignée de ciboulette à l’oignon hachée
- 1 poignée de ciboulette à l’ail hachée
- 1 ml de poivre
- 1 ml de sel
- Branches de céleri au besoin

Opérations: 
  1. Laver et assécher les branches de céleri avec du papier absorbant.
  2. Verser le fromage fouetté dans un bol et ajouter les ciboulettes et les assaisonnements.
  3. Fouetter le tout et garnir les branches de céleri juste au moment de les servir. Sinon, les couper et les garder au frigo, dans un contenant, en un seul étage, avec un couvercle.

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Textes historiques et culturels :

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Sur la provenance: 

Cuisine de Lanaudière