8.06-Poissons poêlés

Morue salée raccommodée	Pavé d'anguille rôtie avec pomme de terre bouillie et salade de concombre à la crème
Petites truites de ruisseau aux patates et oignons rôtis	Plie aux tomates et aux oignons à l’huile d’olive
Salade chaude de loup de mer aux carottes, algues et persil	Sébaste au cidre et aux deux pommes de l’Anse-aux-billots
Truite mouchetée aux bleuets à l’abénaquise	Truite mouchetée poêlée à la québécoise

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