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Ça fait longtemps qu'on aime le homard!
Par Michel Lambert date : mer, 29/04/2020 — 21:29
La consommation de homard est plus ancienne que celle des crevettes et du crabe. Cependant, le homard n'était pas connu des Grecs et des Romains, au temps de l'Antiquité. Ce sont les Vikings qui ont diffusé la consommation de homard dans les pays limitrophes de l'Atlantique-Nord, de la Manche et de la mer du Nord.
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