Macaroni aux tomates, pesto et fromage en grains

Ingrédients pour: 
4 portions

- 750 ml de macaronis en coudes
- Eau bouillante salée pour la cuisson des macaronis
- 1 pot de sauce tomate au basilic de 500 ml (voir recette sur ce site)
- 1 pot de 125 ml de pesto au basilic (voir recette sur ce site)
- 1 boite de soupe aux tomates concentrée
- 1 petit sac de fromage en grains  

Opérations: 
  1. Faire d’abord cuire les macaronis à votre gout.
  2. Partir le four à 400 º F.
  3. Dans une casserole qui va au four, faire chauffer la sauce tomate.
  4. Incorporer le pesto dans la sauce tomate et et ajouter la soupe aux tomates.
  5. Amener au point d’ébullition en brassant.
  6. Égoutter les macaronis dans une passoire et les ajouter à la sauce tomate.
  7. Égaliser la surface et y déposer le fromage en grains défait.
  8. Envoyer le plat au four et le sortir lorsque le fromage commence à dorer.
  9. Accompagner d’une salade verte.

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Textes historiques et culturels :

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