Canapés de seigle au fromage blanc, miel et menthe
Ingrédients pour:
4
- 4 tranches de pain de seigle et blé maison ou de pumpernikel
- 12 minces tranches de fromage blanc de type Philadelphia
- Miel au gout
- Feuilles de menthe sauvage ou de jardin
Opérations:
- Déposer 3 minces tranches de fromage blanc sur chaque tranche de pain
- Faire chauffer 30 g de miel au microonde quelques secondes et arroser le fromage blanc. Le miel s’étalera sur le pain en passant aussi à travers le pain
- Placer quelques feuilles de menthe sur le miel.
- Ce canapé fait une belle collation originale, d’inspiration loyaliste.
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Textes historiques et culturels :
Sur le type de plat:
Sur les aliments vedettes:
pain de seigle, fromage blanc ou Philadelphia, feuilles de menthe sauvage ou de jardin
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